La última vez que comí “Pie” fue en Chile, el pie de limón es un tipo de tarta muy popular en este país y que según la historia la hemos heredado de una preparación tradicional anglosajona, esta puede ser salada o dulce.
En este caso es una tarta muy dulce, su masa es aromatizada con la ralladura de limón y el relleno tiene un toque de acidez debido al zumo del limón que se le incorpora junto a la leche condensada que son sus ingredientes básicos, finalmente se cubre con un untuoso merengue italiano.
gastronomicart.wordpress.com 
deliciosa megusta mucho animo